Yahoo

Блюда к Хэллоину с фото, меню на Хэллоуин, рецепты

Картошка с мясом в мультиваркеКартошка с мясом в мультиварке – вкусное диетическое блюдо, подходящее для диетического и здорового питания, если приготовить ее здоровым способом. Картошка с мясом в мультиварке здоровым способом готовится, используя минимум растительного масла, без животных жиров. Антипригарное покрытие кастрюли не дает еде погореть при длительной термообработке. Картошка с мясом в мультиварке готовится двумя способами. По первому, картошка с мясом в мультиварке готовится в два этапа. Предварительно, программой выпечка на рафинированном оливковом масле пассируется кусочки мясного филе, репчатый лук, морковь, затем добавляются остальные овощи и картошка с мясом в мультиварке тушится до готовности режимом тушение. По второму, ингредиенты закладываются в кастрюлю единовременно, выставляется программа тушение, и через определенное таймером время еда готова. Блюдо, приготовленное обоими методами, получается вкусным. Тушеная картошка с мясом в мультиварке – менее калорийная и легкоусвояемая, чем приготовленная с предварительным поджариванием овощей. Для диетического питания предпочтительнее тушеная картошка с мясом в мультиварке. Для диетического рецепта выбирается постное мясное филе говядины, баранины, свинины. Для диетического блюда предпочтительнее брать нежирную говядину. Снижение калорийности, повышение усвояемости и сочности блюда обеспечивается добавлением различных овощей произвольных пропорций и сочетаний: репчатым луком, морковью, болгарским перцем, помидорами, кабачками, тыквой. Приправляется блюдо чесноком, сельдереем, различными пряностями. Применение вариаций овощей, пряностей, приправ позволяет получить различные вкусовые нюансы блюда. Картошка с мясом в мультиварке диетического исполнения подходит для ежедневного диетического, здорового питания и праздничного стола.

На фото тушеная картошка с мясом в мультиварке без предварительного обжаривания овощей, приготовленная из говядины с добавлением моркови, репчатого лука, болгарского перца, приправленная рубленым чесноком, красным молотым перцем чили. Подается блюдо горячим, посыпанное рубленой зеленью.

Ингредиенты

  • Постное мясное филе — 500 г (говядина, свинина, баранина)
  • Картофель — 1,5 кг
  • Морковь — 2 шт
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Пряности – по вкусу

Картошка с мясом в мультиварке — рецепт приготовления

  1. Нежирное мясное филе промываем холодной водой, даем обсохнуть.
  2. Нарезаем мясное филе на кусочки поперёк волокон для мягкости.
  3. Очищаем, моем овощи.
  4. Нарезаем картофель крупными кубиками, репчатый лук, морковь, болгарский перец произвольно. Способ нарезки овощей не принципиален. Рубим чеснок.

Последовательность действий первого варианта:

Картошка с мясом в мультиварке с предварительным обжариванием овощей

  1. На дно кастрюли наливаем немного рафинированного оливкового масла. Включаем режим выпечка на 3-5 минут, чтобы кастрюля прогрелась.
  2. Выкладываем нарезанное мясное филе. При открытой крышке даем кусочкам обжариться до легкой золотистой корочки.
  3. Добавляем нарезанные репчатый лук, морковь, пассируем овощи до золотистого цвета.
  4. Выкладываем нарезанный крупными кусочками картофель. Следом добавляем нарезанный соломкой или кубиками болгарский перец. Аккуратно перемешиваем, солим.
  5. Наливаем воды на один-полтора пальца сверху продуктов.
  6. Включаем программу тушение на 1-1,5 часа.

Последовательность действий второго варианта:

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

  1. Выкладываем в кастрюлю ингредиенты, перемешиваем, солим.
  2. Наливаем воды на один-полтора пальца сверху продуктов.
  3. Включаем программу тушение на 1-1,5 часа.

Общая часть рецепта для обоих вариантов приготовления: продолжение

  1. Во время приготовления смотрим-перемешиваем. Если вода выкипела, добавляем.
  2. За 10 минут до готовности добавляем перец, пряности, рубленый чеснок.
  3. После сигнала таймера, включаем программу подогрева. Томим готовое блюдо полчаса.
  4. Время приготовления подбирается индивидуально. Зависит от мощности кухонного прибора и электрической сети дома.
  5. Готовое блюдо подается горячим, посыпанное рубленой зеленью.

Смотрите также:

Котлеты на пару в мультиварке

Картофельные пирожки с грибами

Никуман из тыквенного теста с курицей

Картофельные пирожки с начинкой из тыквы

Голубцы в мультиварке

Тефтели на пару

Фаршированный перец в мультиварке

Болгарский перец на пару

Мясо с овощами на пару

Источник: http://www.vkusnodiet.ru/kartoshka-myaso-multivark...

Начальная Омлет Диетическая еда в пароварке