Питание ребенка / Питание ребенка до года / Педиатрия

Сообщение Наталья Юрьевна » 17 янв 2007, 16:07

Уважаемая Марийка! Кисель можно. Например клюквенный. Одну полную ложку клюквы обдать кипятком, откинуть на сито, дать стечь воде, размять клюкву ложкой в кастрюле, залить стаканом кипятка, варить до появления пара. Процедить через кисейку, оставив 1/4 стакана (50 мл) для разведения картофельной муки. В кастрюльку с клюквенным отваром добавить 1 полную ложку сахара и дать вскипеть. Развести картофельную муку остуженным отваром, заварить ее в кипящем отваре и, дать вспитеть еще раз вылить в фарфоровую посуду. К остывшему киселю прибавить 5 мл сырого клюквенного сока.
врач-неонатолог.

Источник: http://sprosi03.ru/about138.html

Начальная Бефстроганов Как приготовить кисель для ребенка до года