Как сделать йогурт в мультиварке

Как сделать торт из мастики фото » Кулинарные рецепты с фото

У меня хорошая новость! К нашему сайту присоединилась еще одна мама, готовая делиться вкусными и полезными рецептами, Натали Кириченко. Свое знакомство с Вами она решила начать со  вкусного и нежного йогуртового торта с желе.

Вкусный кусочек йогуртового торта

Йогуртовый торт с желе

Йогуртовый торт с желе

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 1 л йогурта
  • 2 пачки желатина (30 гр)

ингредиенты для йогуртового торта


Как сделать йогуртовый торт

1. Для приготовления бисквита берём яйца, отделяем белки от желтков

желтки и белки в мисочках

2. Желтки слегка взбиваем миксером, высыпаем половину сахара и ещё раз хорошо взбиваем. Желтки должны немного посветлеть

взбитые желтки и сахар

желтки посветлели после взбивания

3. Затем отдельно взбиваем белки до образования пенки

4. К белкам добавляем оставшийся сахар и снова хорошо взбиваем

хорошо взбитые белки

5. Далее к взбитым желткам с сахаром добавляем муку и аккуратно перемешиваем

мука и взбитые желтки

6. Получившуюся смесь добавляем к взбитым с сахаром белкам и снова хорошо перемешиваем до однородной массы

хорошо смешиваем массу для бисквита

yogurt-cake-10

7. Получившееся тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут

yogurt-cake-11

готовый бисквит

А теперь самое интересное: йогуртовый слой...

8. Тем временем высыпаем желатин из пачки и растворяем его в 50 мл горячей кипяченой воды, оставляем на 10-15 минут, чтобы желатин полностью растворился и набух.

yogurt-cake-13

yogurt-cake-14

набухший желатин

9. Растворившийся желатин выливаем в йогурт и хорошо перемешиваем

yogurt-cake-17

желатин выливаем в йогурт

10. Когда бисквит приготовится, нужно поместить его в высокую ёмкость, диаметром чуть-чуть меньше, чем диаметр самого бисквита, чтоб он плотно лёг на дно. Сверху на бисквит выливаем йогурт с желатином и ставим в холодильник для застывания.

11. Когда торт застынет, вынимает его из ёмкости.

Чтобы легче достать торт из формы можно пройтись по ее краям горячим ножом. Выкладываем торт на блюдо, украшаем по желанию.

йогуртовый торт с желе

Советы:

  • Ничего страшного, если бисквит получится немного суховат, йогурт, пока не застынет, немного размягчит его.
  • Перед тем как залить бисквит йогуртом, можно добавить в него кусочки Ваших любимых фруктов.

Приятного чаепития!

Другие десерты:

Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму! 

Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!


Источник: http://dietamam.ru/jogurtovyj-tort-s-zhele-poshago...

Начальная Холодец Как сделать йогурт с желатином торт