Топ-15 идей для украшения свадебного торта. Свадебный банкет

рецепт приготовления лягушачьих ножек в сметане

Мастика – это уникальный материал в кулинарии, из которого можно лепить различные фигурки, человечков и создавать целые композиции для украшения свадебных тортов. Кроме эстетической красоты, которую дарят украшения из мастики, их можно смело кушать. Для приготовления мастики используются съедобные натуральные ингредиенты и красители.

Стоит отметить, что далеко не с первого раза вы найдете идеальный для себя рецепт мастики и, более того, не с первого раза у вас получатся безупречные декоративные украшения. Мастерство и ловкость в обращении с мастикой придет к вам постепенно с практическим опытом. Чем больше вы будете работать с этим тянущимся материалом, тем красивее, аккуратнее и интереснее будут становиться ваши работы.

Если вы уже нашли свой любимый рецепт для приготовления мастики, тогда вместе с сайтом Свадьбаголик.ru вы можете приступить к творческому мастер-классу по созданию нежных цветов для свадебного торта.

Декоративные цветы из мастики
Белоснежный цветок для торта с бижутерией

Материалы и инструменты:

  • набор круглых специальных формочек для вырезания фигурок;
  • кукурузный крахмал;
  • готовая мастика (молочного или белого цвета);
  • сахарное драже разного размера (серебристого цвета);
  • кондитерский гель или сахарная глазурь;
  • небольшая скалка;
  • пинцет;
  • инструмент с круглой головкой (на фото их 2, но вам понадобится 1 из них);
  • подставка-коврик из пеноматериала;
  • пакет с zip-замком;
  • маленький пергаментный мешочек;
  • пищевой цветной краситель (по желанию).
Перечень инструментов
Формочки для вырезания

Время: 10-12 часов.

Пошаговая инструкция:

  1. Начнем с подготовки мастики. Возьмите небольшой шарик готовой мастики. Покройте рабочую поверхность тонким слоем кукурузного крахмала. Раскатайте мастику в тонкий полупрозрачный пласт.
  2. Подготовка мастики
  3. Раскатываем мастику в тонкий пласт
  4. Вырежьте три круга разной формы с помощью специальных формочек. Чтобы изделия из мастики не засыхали их нужно хранить в пленке или плотно закрывающемся пакете. Ненужную мастику можно сохранить до следующего раза.
  5. Вырезаем круги из мастики
  6. Положите самый большой круг на подставку-коврик и возьмите один из инструментов с круглой головкой. Проследите, чтобы головка находилась на половину на коврике и на половину касалась края изделия из мастики.
  7. Инструмент с круглой головкой
  8. Перемещайте инструмент по кругу, чтобы края мастики слегка становились волнистыми. Если необходимо присыпьте мастику и инструмент крахмалом для лучшего скольжения. То же самое проделываем с оставшимися кругами из мастики.
  9. Волнистые края
  10. Далее вам нужно склеить между собой получившиеся заготовки. Поместите в пергаментный или кондитерский мешок гель и по капельке нанесите в центр каждого лепестка.
  11. Склеиваем лепестки
  12. Маленькую капельку геля нанесите и на последний самый маленький лепесток. Сюда мы будем приклеивать сахарное драже в виде бусинок.
  13. Наносим гель на последний лепесток
  14. C помощью пинцета положите одну большую сахарную бусину в центр капельки геля.
  15. Размещаем крупную бусину на лепестке
  16. Бусинки поменьше насыпьте вокруг большой бусины, по краям которой будет свободный гель и, помогая пинцетом, распределите их так, как вам нравится. Перед тем, как украшать торт такими цветами, дайте им подсохнуть примерно 8 часов.
  17. Насыпаем мелкие бусины
  18. Распределяем мелкие бусины вокруг крупной

Варианты использования

Как вы собираетесь использовать такие милые белоснежные цветы, зависит от вашей фантазии и умелости. Возможно, вы украсите торт яркими розами из мастики, либо сделаете разноцветные цветочки и обклеите ими всю поверхность торта. Может, для свадебного Candy bar вы предусмотрели кексы, их тоже можно украсить элементами из мастики. Согласно порталу www.svadbagolik.ru все украшения из мастики будут прекрасным дополнениям к сладким изделиям.

Попробуйте начать с простых фигурок, а потом шаг за шагом продвигайтесь в своем умении и творите настоящие шедевры. Попробуйте комбинировать украшения из цветной мастики, делая разноцветные яркие элементы или, наоборот, спокойные и пастельные. Все зависит от цветовой гаммы свадьбы и ее стиля. Главное четко поставьте перед собой задачу и начинайте действовать. Любой даже не самый удачный опыт будет полезным и поможет, в итоге, добиться совершенства.

Готовый цветок из розовой мастики
Торт украшенный цветами из мастики
Цветочная композиция из мастики
Праздничный торт украшенный мастикой
Розы из мастики
Украшение торта розами
Свадебный торт с розами
Розовый торт на свадьбу
Белый торт с розами
  • Создана: 24 декабря 2013
  • Фотографий: 23 шт.
  • 5295 просмотров

Комментарии

К данной статье пока нет комментариев

Ошибка в форме. Пожалуйста, исправьте отмеченные поля

Спасибо! Данные успешно добавлены

Спасибо! Данные успешно отредактированы

Спасибо! Данные успешно удалены

  • Оценка статьи:

    Выберите оценку ... Лучше не бывает (10) Отлично (9) Хорошо (8) Нормально (7) Сносно (6) Никак (5) Не понравилось (4) Плохо (3) Хуже не бывает (2) Оказывается, бывает (1)
  • Комментарий:

  • Введите фразу:

- поле, обязательное для заполнения
Внимание! Все комментарии проверяются, поэтому, пожалуйста, будьте вежливы


26 сентября 2013

Бумажные гирлянды-сердечки для украшения банкетного зала

Зачастую украшение банкетного зала берут на себя агентства, которые имеют многолетний опыт в создании оригинальных сочетаний украшений и декоративных элементов. Однако если вы чувствуете в себе силы оформить зал самостоятельно, почему бы и нет? ...

13 фото 3250 просмотров Рейтинг:

24 декабря 2013

Нежные цветы из мастики для свадебного торта

В последнее время в кондитерском искусстве небывалую популярность получил такой материал как мастика. Ее используют для приготовления различных украшений, которыми покрывают и декорируют праздничные сладости. ...

23 фото 5385 просмотров Рейтинг:

10 апреля 2014

Мини-чизкейки в баночках с клубничным топпингом

Нежный утонченный десерт в оригинальных баночках – идеальное угощение для свадебного кэнди-бара. Приятная консистенция и изысканный вкус произведут незабываемое впечатление на вкусовые рецепторы ваших гостей. Приготовить чизкейк к празднику самостоятельно – идеальное и вкусное решение! ...

19 фото 592 просмотра Рейтинг:

Источник: http://www.svadbagolik.ru/article/cvety-iz-mastiki...

Начальная Печенье Как украсить торт к 9 мая фото и видео