Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 01

кухонная мебель для маленькой кухни со встраемой техникой
Взаимодействовать с коллегами и руководством

Взаимодействовать с коллегами и руководством. Задача модуля: После завершения данного модуля обучающийся будет уметь взаимодействовать с коллегами и руководством. № Действия Умения Знания Информационное ...

Занятия для поваров: Подготавливать помещение к приему пищи

Задача модуля: После завершения данного модуля работник будет уметь подготавливать помещение к приему пищи. № Действие Умения Знания Информационное и материально - техническое обеспечение 1 2 3 4 5 1 Проверять ...

Занятия для поваров: Принимать и оформлять платежи

Задача модуля: После завершения данного модуля обучающейся будет уметь принимать и оформлять различные виды платежей. № Действия Умения Знания Информационно и материально- техническое обеспечения 1 2 3 4 5 1 Работа ...

Занятия для поваров: Готовить простые мучные блюда

Задача модуля: После завершения данного модуля повар будет уметь готовить простые мучные блюда. № Действия Умения Знания Информационное и материально-техническое обеспечение 1 2 3 4 5 1 Подбирать ...

Занятия для поваров: Готовить простые блюда из бобовых и кукурузы

Задача модуля: После завершения данного модуля повар будет уметь готовить и оформлять простые блюда из бобовых и кукурузы. № Действия Умения Знания Информационное и материально- техническое обеспечение 1 2 3 4 5 1 Подготавливать ...

Занятия для поваров: Готовить каши и гарниры из круп

Задача модуля: После завершения данного модуля повар будет уметь готовить каши и гарниры из круп, порционировать, сервировать их и хранить готовые блюда с учетом требований безопасности к готовым блюдам. № Действия ...

Занятие для поваров: Готовить простые горячие напитки

Задача модуля: После завершения данного модуля повар будет уметь готовить, оформлять, подавать и хранить простые горячие напитки. № Действия Умения Знания Информационное и материально-техническое ...

Источник: http://www.pitportal.ru/samples_docs/cook_learnng/

Начальная Вафли Модуль по овощам для поваров