Рулет из семги » новые рецепты 2015

Рулет из семги и сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 800 г слабосоленой семги
  • 200 г сливочного сыра
  • 2 пучка укропа
  • 75 г слабосоленой брынзы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Брынзу раскрошить, тщательно перемешать со сливочным сыром, разминая ложкой комки.

Шаг 2

С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарезать филе семги тонкими пластинками.

Шаг 3

Положить на рабочую поверхность стола большой лист фольги. Уложить на него пластины семги так, чтобы они чуть-чуть находили одна на другую.

Шаг 4

Присыпать семгу ровным слоем укропа.

Шаг 5

Выложить на семгу смесь брынзы и сливочного сыра. Аккуратно распределить ее по всей поверхности.

Шаг 6

Свернуть в рулет. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник на 1–2 ч. Снять с рулета фольгу, нарезать его порционными кусками.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

10

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Количество калорий

243 ккал

Источник

"Школа гастронома"

#19 (69), 2006

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Хозяйке на заметку

Укроп очень хорошо сочетается как со свежей, так и с соленой рыбой. В этом рецепте можно также использовать смесь укропа с другими пряными травами. Например, добавить пару веточек тархуна или тимьяна.

Ключевые слова

Поделись с друзьями

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рулеты из лаваша
0 0

Рулеты из лаваша

Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые ...

КОММЕНТАРИИ

СПЕЦПРОЕКТ

Дни азиатской кухни

КОНКУРС

Поделись рецептом постного блюда и получи приз!

СПЕЦПРОЕКТ

Постные рецепты на каждый день

Хотим знать

Loading...

Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/4435/rulet-iz-semgi...

Начальная Смузи Рулет из огурца и семги фото