odintsovovannaya.ru

Посоветуйте друзьям:

Салаты на праздничный стол  должны быть не только вкусными, но красиво оформлены, мы постарались красиво украсить для вас салат с грибами и кукурузой, чтобы ваш праздничный стол был самым красивым.

Салат с грибами и кукурузой. Рецепт с фото

Ингредиенты для салата:

куриное филе - 300 грамм; шампиньоны - 150-200 грамм;
лук репчатый - 1 штука; морковь - 1 штука; маринованные огурцы (корнишоны) - 3 штуки; кукуруза - 5 столовых ложек; яйца – 2 штуки; майонез; пучок петрушки; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло для жарки; соль; черный молотый перец; зерна граната для украшения.

Салат с грибами и кукурузой. Рецепт приготовления с фото

Для того, чтобы вам было легче приготовить праздничный салат с грибами, заранее подготовьте все необходимые продукты, а затем вам только останется выложить салат слоями и красиво украсить его! Курицу отварите до готовности, остудите и порежьте на маленькие кусочки. Яйца отварите в крутую, остудите и нарежьте кубиками. В первую очередь выберите красивые шампиньоны, нарежьте их красиво и обжарьте для украшения как показано на фото.

Остальные шампиньоны хорошо вымойте, порежьте кусочками как на пиццу, выложите в разогретую сковороду и обжарьте их на оливковом масле до готовности, вам понадобиться на это около 8 минут, в конце посолите их и приправьте черным молотым перцем. Готовые шампиньоны выложите, желательно слейте с них все лишнее масло, пусть  они остынут. Лук очистите, и порежьте четверть кольцами и обжарьте на этой же сковороде до золотистого цвета. Морковь натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови, также обжарьте до готовности и смешайте с луком, обязательно слейте лишнее масло с овощей. Пока овощи будут жариться нарежьте мелкими кубиками маринованные огурцы, порубите мелко зелень петрушки и выдавите чеснок в зелень. Все ингредиенты для приготовления праздничного салата с грибами и кукурузой готовы!

Теперь можно приступать к приготовлению и украшению салата!

Приготовление и украшение салата с курицей.

Если у вас есть маленькая разъемная форма, вы можете использовать её для приготовления этого салаты с грибами и кукурузой, так как он делается слоями. Я делала его без формы, так как майонез прекрасно скрепляет все ингредиенты.

Выкладываем слоями:

1 слой: выложите половину куриного мяса, посолите его, поперчите и смажьте майонезом, можно даже перемешать;

2 слой: не большое количество зелени и чеснока;

3 слой: выложите половину маринованных огурцов;

4 слой: далее выложите шампиньоны;
5 слой: морковь с луком;

6 слой: половина отварных яиц, посолить, поперчить и добавить майонез;

7 слой: зелень с чесноком;
8 слой: оставшаяся курица, посолить, поперчить и заправить майонезом;

9 слой:  зелень с чесноком;
10 слой: затем оставшиеся огурцы;
11 слой: оставшиеся шампиньоны;
12 слой: лук с морковью;
13 слой: оставшиеся яйца;
14 слой: в конце выложите кукурузу.

В конце возьмите большую лопатку, выровняйте весь салат, можно это сделать руками и вытрите бумажным полотенцем тарелку. Салат с грибами и кукурузой украсьте зеленью и кусочками красивых обжаренных грибов. Салат и тарелку украсьте красиво зернами граната! Вкусный праздничный салат с грибами и кукурузой готов. Мы надеемся вам понравится наш салат с грибами и кукурузой и вы обязательно приготовите его на день рождения или на новый год 2014!

 

Популярные материалы по теме:

 

Источник: http://superhozyaika.ru/