Yahoo

Шашлык из баранины в маринаде с минерально

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Скрыть этот рекламный блок

Вы отключили показ рекламного блока. Можете включить его нажав сюда, там много всего интересного :)

Спасибо, что включили рекламный блок, он будет показываться после перезагрузки страницы


Найдено 215 рецептов, можете уточнить запрос:

Шашлык из баранины – классический или аутентичный шашлык, поскольку на родине шашлыка большинство мясных блюд готовят именно из баранины. Подробней о шашлыке из баранины ...


← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
Фото к рецепту: Шашлык из баранины

Несмотря на всю нашу кулинарную пропаганду, все ещё хватает народу, уверенного, что шашлык – это мясо, замоченное в уксусе и пожаренное на костре. Вот для них-то и будет этот пост. И если хоть один читатель, прочтя эти строки, сообразит приготовить мясо правильно, значит, я не зря терзал клавиатуру...

 баранина, лук репчатый, перец чёрный молотый, петрушка, кинза, мёд, вода минеральная

14038
Фото к рецепту: Шашлык из баранины

В выходной были на даче. Погода была отличная, и мне удалось заманить мужа шашлыком. Наконец, мне удалось приготовить шашлык из баранины! До этого готовила большей частью куриный, но о бараньем мечтала. Для маринада использовала йогурт и свежую мяту. Готова была к более яркому вкусу мяты, но она очень деликатно чувствовалась. В другой раз можно будет и побольше добавить.

 баранина, йогурт натуральный, мята свежая, базилик, лук, перец, соль

10930
Фото к рецепту: Шашлык из баранины

Многочисленные встретившиеся безымянные интернет-записи о шашлыках из мороженой говядины, из свинины, маринованной в томатном соке, из курицы, облитой дешёвым пивом, и т.д. и т.п. вынудили меня отложить важные дела в сторону и опубликовать этот рецепт. Пусть ещё одним хорошим рецептом в сети будет больше...

 баранина, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, фенхель, кумин, перец красный молотый, уксус винный, соль

14987
Фото к рецепту: Маринад для шашлыка на вине

Вот и дождались теплых деньков. Все на маевку, все на пикник! А какой пикник без шашлычка? :)

 мясо, вино красное сухое, лук репчатый, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист

14323
Фото к рецепту: Луковый маринад для шашлыка

Вы скажете, что зима - не время для шашлыков? Отчего же? Для шашлыков всегда есть время!

 мясо, лук репчатый, соль, перец, специи

5859

 баранина, лук репчатый, лук зелёный, уксус, помидоры, соус Ткемали, барбарис сушеный, лимон, сало баранье топлёное, перец чёрный молотый, зелень, соль

3515

 корейка баранья, лук, лимон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец красный

3360
Фото к рецепту: Шашлык из баранины с медовым соусом

Мясо маринуется в чесночном маринаде, жарится баранина на гриле, а подается с медовым соусом.

 лопатка баранья, чеснок, кумин, перец красный, уксус винный, мёд, оливки зеленые, мята свежая, масло оливковое, соль, кускус (кус-кус)

1680

 баранина, луковицы, уксус 3%, сахар, зелень кинзы, зелень петрушки, соль, перец

3346

 баранина, лук репчатый, уксус винный, лимон, зелень, перец, соль

2184
Фото к рецепту: Маринад на соевом соусе для шашлыка

Пора пикников. Обожаю. Интересный маринад для шашлыка. Шашлык получается сочным и вкусным, рекомендую.

 свинина, соус соевый, лук репчатый, чеснок, сок лимонный, горчица, приправа, сахар, перец чёрный

10986

 баранина, луковицы, майонез, вода, уксус, соль, перец чёрный, перец красный

4385

 баранина, лук репчатый, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, зелень, вино белое столовое

3482

 баранина, лук, чеснок, зелень петрушки, сельдерей, укроп, соль, перец чёрный молотый

1273
Фото к рецепту: Шашлыки из баранины и овощей

Баранину лучше замариновать на ночь в кислом маринаде, а потом можно жарить на гриле со свежими овощами.

 сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, орегано, чеснок, баранина, помидоры черри, перец болгарский зелёный, лук репчатый, масло растительное

3264

 баранина, горчица, соус соевый, масло растительное, сок лимона, кинза, чеснок, соль

4416

 баранина, лук зелёный, лук репчатый, специи, лимон, соус Ткемали, соль

1567

 баранина, соль, перец, лук, чеснок, зелень петрушки, уксус, специи

2328

 мякоть задней ноги барана (окорок), помидоры, лук зелёный, лук, лимон, уксус, масло растительное, соль, перец

883

 баранина, бульон, лук, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый

871

 баранина, луковицы, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, лимон, вино сухое, сахар

2592

 говядина, баранина, лук, яйца, соль, перец, мука, перец красный молотый

4623

 баранина, масло растительное, кориандр, зелень мяты, зелень эстрагона, зелень базилика, лимон, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый

5311

Рецепты для казана традиционны в узбекской кухне. Все знают знаменитый плов, но даже шашлык по-узбекски можно приготовить в казане.

 баранина, лук репчатый, укроп, кинза, перец красный стручковый, перец красный молотый, соль

22891

 корейка баранья, лук, лимон, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец красный

1320

 баранина, лук репчатый, лимон, уксус винный, перец красный, соль

2238

 баранина, сало, луковицы, соус томатный, вода, уксус, соль, перец, гвоздика

1338

 баранина, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный, майонез, луковицы, укроп, петрушка, вода кипяченая, майонез, соль, перец чёрный, уксус

4592

 мякоть баранья, сало курдючное, луковицы, помидоры, сок лимона, перец чёрный молотый, соль

1380

 баранина, сало курдючное, лук репчатый, коньяк, водка, перец красный, лимонная кислота, уксус винный, зелень, лук репчатый, зелень

3828

 баранина, уксус яблочный, кефир, луковицы, чеснок, перец болгарский, специи, соль, перец

5182

 рёбрышки бараньи, лук, зира, соль, перец чёрный молотый

8463

 баранина, говядина, свинина, лук репчатый, уксус 3%, соль, перец, помидоры, огурцы свежие, лук зелёный, лук репчатый, лимон, рис отварной, лук репчатый...

2159

 баранина, говядина, лук репчатый, уксус 3%, перец, сахар, специи

1039

 баранина, сало курдючное, уксус винный, лук репчатый, зелень, перец, соль

3607

 баранина, петрушка, соль

1502

 баранина, лук, соль, кориандр, перец красный, зира, куркума, кардамон, орех мускатный, уксус винный, вода

2831

 баранина, сало курдючное, лук, коньяк, водка, мята, укроп, кинза, зелень, перец чёрный молотый, перец красный, соль

3531

 баранина, коньяк, луковицы, паприка, уксус винный, зелень петрушки, зелень кинзы, соль

671

 баранина, лук репчатый, лук зелёный, помидоры, лимон, уксус, масло растительное

1489
Фото к рецепту: Шашлыки из баранины с зеленым салатом и сыром

Вкусные шашлыки можно приготовить и дома, в духовке под грилем. Шашлыки из баранины хорошо сочетаются с салатом из рукколы и лука.

 лопатка баранья, руккола, лук красный, сыр фета, сок лимонный, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

1069

 баранина почечная часть, мякоть задней ноги барана (окорок), лук репчатый, уксус, масло сливочное, лук зелёный, помидоры, соус Ткемали, барбарис свежий...

1175

 баранина, масло топлёное, гранат, сок гранатовый, лук репчатый, зелень петрушки, перец чёрный молотый

1413

 баранина, свинина, лук репчатый, специи, соль, соус Ткемали

3139

 мякоть баранья, сало курдючное, лук репчатый, зира, кориандр, перец чёрный молотый, перец красный молотый, уксус виноградный, соль

845

 баранина, говядина, мука, перец чёрный, зира, соль

2888

 баранина, луковицы, уксус яблочный, сок лимонный, зелень, перец чёрный молотый, соль

1024

 печень баранья, баранина, петрушка, сумах, соль

2258

 мякоть баранья, молоко кислое, яйца, луковицы, свекла, масло растительное, кориандр, кардамон, имбирь, корица, гвоздика, карри, соль

1791
Фото к рецепту: Шашлыки из баранины с цитрусовой сальсой

Для этих шашлыков я использую баранью мякоть, лук, болгарский перец и дольки апельсинов. Подаю шашлыки из баранины с цитрусовой сальсой (салатом).

 баранина, сок грейпфрутовый, мёд, мята свежая, соль, кориандр, перец чёрный молотый, масло, апельсин, грейпфрут, манго, мята свежая, лук репчатый...

864
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Как приготовить шашлык из баранины – это опять же дело вашего вкуса. Обратите внимание, что если вы хотите приготовить шашлык из баранины, рецепт часто содержит рекомендации использовать побольше лука, чеснока, лимона и специй, например, тимьяна и чабреца, потому что они отбивают специфический вкус баранины. Также советуют промывать и отмачивать мясо для шашлыка из баранины. Однако кавказские и азиатские повара предпочитают лишь корректировать вкус и аромат баранины чёрным перцем, красным луком, свежей кинзой. Считается, что именно в этом случае шашлык из баранины получается настоящим.

Сейчас смотрят:

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=644

Начальная Основное блюдо Шашлык из баранины с приправами