Алкогольные напитки - рецепты

печеные яблоки в мультиварке филипс hd3037

9 сентября 2008 года

Tuzima 151419 221 1854

357 баллов


30 сентября 2009 года

begi 108936 188 1253

338 баллов





«Куриное молоко» без молока
  • Желток яичный
  • Сахар
  • Вода
  • Коньяк
  • Корица
Я решила, что после фокусов Эрве Тиса, о которых рассказывала вам в некоторых предыдущих рецептах, меня уже никакими «тонкими химическими чудесами» кулинарии не удивишь. Однако, рецепт, которым я хочу поделиться сегодня, меня просто потряс. Найдeн он всe в той же старой кулинарной книге 1900 года и представляет собой ни что иное как модификацию «гоголя-моголя». В современной кулинарии этот напиток именуется либо «эг-ног», либо «lait de poule» («куриное молоко»), но везде в его состав входит молоко или сливки. В этом же рецепте используется обычная вода, но какой потрясающий, тонкий и волшебный вкус получается в итоге. Впрочем, что рассказывать, пробуем!

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Коктейль

Назначения: На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
 



Ликер апельсиновый
  • Апельсин
  • Водка
  • Сахар
Понадобился мне для выпечки ликер апельсиновый, и откровенно говоря, была очень удивлена его стоимостью в магазине. Поискала рецепты на сайте, но ни на одном из них не "остановилась". Этот рецепт нашла в очень старой книге. На его приготовление уйдет 5 недель, но поверьте, они того стоят.

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки

Назначения: На праздничный стол
 


Лимончелло
  • Лимон
  • Водка
  • Сахар
  • Вода
Очень люблю этот итальянский ликер добавлять в десерты. Но он довольно дорого стоит, да и не всегда легко найти. Оказалось, что приготовить его в домашних условиях очень просто. И честно говоря, по вкусу получается ничем не хуже покупного, а то даже и лучше. По крайней мере, натуральней точно. Попробуйте, уверена Вам понравится. А тирамису люблю больше всего лимонное. )))

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Легкий алкоголь

Назначения: На праздничный стол
На ужин
 


Домашний коньячок
  • Водка
  • Чай черный
  • Лавровый лист
  • Перец черный
  • Гвоздика
  • Ванильный сахар
Это рецепт моей мамы. Возможно, кто-то еще так делает... Может, рецепт будет звучать несколько странно, но поверьте мне, неоднократно дегустировавшей этот коньячок, отличный вкус! Коньяк получается с мягким вкусом, совершенно без запаха спирта. Пьется очень приятно! Кстати, предупреждаю всех и сразу: я вовсе не ратую за употребление спиртных напитков! Но! Если здоровье и настроение позволяют, то почему бы и не выпить в удовольствие под вкусный ужин.... Так, всего лишь рюмочку-другую...

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Назначения: На праздничный стол
На природу
На ужин
 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/20/

Начальная Шаурма Спиртные напитки видеорецепты