Торт тюбетейка пошаговый рецепт

Салат али-баба рецепт » Кухарка

рецепт курица в рукавеЕсли в семье намечается какой-нибудь праздник можно приготовить праздничный салат с копченой колбасой ,помидорами и яйцом, а так же удивить гостей оригинальным, но не очень сложным в приготовлении, блюдом - курица с апельсинами в рукаве  для вас.

Курица «Али-Баба»  - блюдо современного кулинарного направления «фьюжн», в котором сочетаются совершенно неожиданные продукты. В этом рецепте куриное мясо отлично гармонирует с сочным сладким апельсином, экзотичными финиками и пряными специями: красным перцем, куркумой, имбирем и кориандром.

Такое сочетание придает курице в рукаве в духовке неповторимую, восточную сладость и в тоже время, пикантность.

Ингредиенты для приготовления блюда «Курица « Али-Баба» в рукаве»:

- курица целая  - 1 штука;

- апельсин большой – 1 штука;

- финики – 100 грамм;

- сметана – 100-150 грамм;

- соль;

- красный перец;

- кориандр;

- куркума;

- имбирь молотый.

курица целиком в рукаве

Рецепт приготовления курицы «Али-Баба» в рукаве:

Все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению курицы целиком в рукаве.

Первым делом необходимо тщательно вымыть апельсины. Далее очищаем  их от кожуры и белой пленки. Нарезать апельсины необходимо тонкими кольцами. если останутся апельсиновые кольца, из них приготовьте домашний лимонад, заменив им покупные соки. 

курица целиком в рукаве

Затем вымыть курицу. При желании удалить с нее кожу и лишний жир.  Нафаршировать её финиками и нарезанным апельсином (использовать только половину, а другую половину отложить).

курица целиком в рукаве

Обмазать курицу густым слоем сметаны. Посолить, посыпать красным перцем, кориандром, куркумой и тертым имбирем.

курица целиком в рукаве

Выложить на нее оставшиеся кружочки нарезанного апельсина и положить в кулинарный пакет. Края хорошо завязать или заколоть специальной клипсой.  Сделать несколько маленьких  проколов на поверхности пакета. Поставить курицу в рукаве в духовку, разогретую до 190 градусов и запекать 50 минут. По истечении этого времени, курицу достать  и разрезать ножом пакет вдоль. Затем, оставить курицу в духовке еще на 15 минут.

курица целиком в рукаве

Курица «Али-Баба» готова! Подавать к столу, оформив финиками,  апельсинами или свежими овощами. Это блюдо прекрасно подойдет для любого застолья. Сочетание фруктов и куриного мяса понравится всем вашим гостям.

курица в рукаве

Приятного аппетита!


загрузка...

Источник: http://super-bluda.ru/kuritsa-ali-baba-v-rukave.ht...

Начальная Салаты Торт али-баба рецепт