Торт апшерон - кулинарный рецепт

Торт апшерон с фундуком - Простые рецепты Овкусе. Ру

Торт "Апшерон"
1 октября 2008, 21:21
Просмотров: 30177
Поварёнок 7 уровня
1 октября 2008, 21:21   Просмотров: 30177

Описание: Нежный, вкусный. Продолжение к теме "забытые бакинские торты".

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12


Ингредиенты для "Торт "Апшерон"":


Рецепт "Торт "Апшерон"":

Торт "Апшерон" ингредиенты Отделить желтки от белков. Взбить белки до пиков.

Торт "Апшерон" ингредиенты Постепенно добавить сахар, желтки, гашеную соду, ванилин.

Торт "Апшерон" ингредиенты Затем муку, рубленые орехи и перемешать аккуратно лопаткой сверху вниз.

Торт "Апшерон" ингредиенты форму застелить бумагой (обязательно) смазать маслом. Я как-то писала: не выбрасывайте обертки от масел, так удобно смазывать формы. Использовать смазанную пекарскую бумагу нужно обязательно. Коржи очень-очень нежные.

Торт "Апшерон" ингредиенты Выпечь 3 коржа при t 190 С по 7-10 минут.

Торт "Апшерон" ингредиенты Я выпекаю в разъёмной форме d = 28 сm.

Торт "Апшерон" ингредиенты Делаем заварной крем.
Варить, помешивая на огне, как крахмал. Остудить, перемешать с масляным кремом и прослоить коржи.
Сноска: Крема получается чуть многовато, где-то стакан лишний. Можно сварить полпорции заварного или полную, а остаток пустить на домашние конфетки.

Торт "Апшерон" ингредиенты Масляный крем:
Взбить 300 г масла комнатной t в пышную массу, постепенно добавить 1 банку варёной сгущенки. Довести крем до готовности.
Все готово, можем собирать торт.

[img]http://s41.radikal.ru/i091/0810/69/4e52bc0aca68.jpg[/img] [img]http://i049.radikal.ru/0810/1b/8552d5004c0d.jpg[/img]


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Торт "Апшерон"

Описание: Нежный, вкусный. Продолжение к теме "забытые бакинские торты".

 

Как это будет выглядеть?
Торт "Апшерон"

Описание: Нежный, вкусный. Продолжение к теме "забытые бакинские торты".

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/12617/

Источник: http://roststroycorp.ru/apsheron-tort-recept-video...

Начальная Шарлотка Торт апшерон рецепт видео