Салат витаминный из капусты и моркови рецепт здоровья

Блюдо обладает низкой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо стоит включить в диету для похудения.

Салат витаминный из капусты яблок и моркови показан при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов, углеводов и тучным людям. Морковь содержит много кератина (провитамина А), который важен для нормального зрительного восприятия. Капуста богата ценными аминокислотами: триптофаном, аргинином, лизином, которые находятся в легко усвояемом виде. Она содержит витамины А, С, группу В, К, пантотеновую и фолиевую кислоты. Минеральный состав включает калий, натрий, магний, железо, фосфор и другие микроэлементы. Лук (в том числе сладких сортов) стимулирует перистальтику, возбуждает аппетит, снижает отеки. Он богат калием, кальцием, магнием, витаминами А, В, С, РР. Яблоки богаты железом, поэтому блюдо полезно при анемии. Яблоки обладают желчегонными свойствами, полезны для профилактики йододефицита.

Острые болезни и обострение заболеваний ЖКТ, печени, поджелудочной железы, являются противопоказаниями к употреблению блюда.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, растительные жиры, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Лечебный стол 14, Лечебный стол 7, Лечебный стол 11, Лечебный стол 3, Лечебный стол 15, Лечебный стол 8, Лечебный стол 12, Лечебный стол 5, Лечебный стол 9, Лечебный стол 13, Лечебный стол 6, Рецепты долголетия, Лечебный стол 10

Клетчатка спасает от рака

Клетчатка спасает от ракаЕсли употреблять продукты, богатые клетчаткой, постоянно, заявляют специалисты Имперского колледжа в Лондоне, можно свести на нет риск возникновения рака кишечника. Подобный вывод сделан на основе множества исследований с участием свыше двух миллионов человек. Потребляя много продуктов, содержащих клетчатку (достаточно съедать лишь на 10 граммов больше обычной нормы), можно на десять процентов снизить риск возникновения рака кишечника. Для взрослого 18-24 грамма клетчатки в день станет отл...
Читать полностью

Болгарский перец спасает от невралгии

Болгарский перец спасает от невралгииСпециалисты из Университета штата Иллинойс, США, определили новые свойства сладкого болгарского перца. Оказывается, данный овощ способен предотвращать развитие невралгии у женщин. За это отвечает флавоноид лютеолин, один из наиболее полезных антиоксидантов, содержащийся в болгарском перце. Это вещество не дает ходу воспалительным процессам в нервных клетках. Наибольшими лечебными способностями при этом обладает болгарский перец зеленого цвета. Кроме того, данный овощ, согласно проведенным ...
Читать полностью

Зеленый горошек способен убирать живот

Зеленый горошек способен убирать животСпециалисты из Уэйк-Форестского баптистского медцентра обнаружили доказательства прямой связи между снижением объема прослойки жира на внутренних органах и увеличением клетчатки в рационе питания. Внутрибрюшной жир, в отличие от подкожного, может привести к множеству проблем со здоровьем, включая диабет, гипертонию и заболевания печени. Однако снизить объем такого жира вполне возможно, утверждают ученые. Это могут можно сделать при помощи обычного зеленого горошка. Дело в том, что в зел...
Читать полностью

Зеленый лук, возможно, способен лечить рак?

Зеленый лук, возможно, способен лечить рак?В стенах Института биологии Республики Коми научного центра УрО РАН было сделано важное открытие. Оно связана с не совсем привычными свойствами зеленого лука. Всего под прицел ученых попали три сорта данного овоща, все из которых произрастают на территории республики: лук торчащий, лук угловатый и шнитт-лук. По словам кандидата химических наук Татьяны Ширшовой, ведущего научного сотрудника института биологии, местный лук содержит много селена, поэтому способен приостанавливать серьезные за...
Читать полностью

Морковь поддерживает память

Морковь поддерживает памятьЗа свойства мозга запоминать те или иные события, факты и явления способна «ответить» самая обычная морковь. Как заявляют исследователи, в ней и в оливковом масле имеются вещества, которые благоприятно воздействуют на определенные зоны мозга, особенно в пожилом возрасте. Лутеолин, заявляют ученые из Университета Иллинойса, отлично справляется с ролью защитника от развития воспалений в мозге, которым чаще подвержены люди преклонного возраста. Также лутеолин улучшает функции мозга и усиливае...
Читать полностью

Морковь полезней в вареном виде

Морковь полезней в вареном видеСотрудники Университета в городе Ньюкасл, Великобритания, утверждают о том, что морковь более полезна в вареном виде. В таком состоянии повышаются ее антираковые свойства. Только для этого морковь нужно варить в целом виде – не стоит срезать даже верхнюю ее часть перед варкой. Кроме того, морковь способна восстанавливать нарушенные функции печени и почек, а свежевыжатый морковный сок оптимизирует работу кишечника, очищает суставы и выводит весь «мусор» из костной системы. Если есть нате...
Читать полностью

Недостаток соли может привести к инфаркту

Недостаток соли может привести к инфарктуКак ранее заявляли специалисты NHS, Службы здравоохранения Великобритании, чрезмерное потребление пищевой соли способно увеличить риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Все дело в том, что натрий, входящий в ее состав, повышает артериальное давление. Однако буквально на днях появились результаты нового исследования, которые оказались диаметрально противоположными всем предыдущим. Новый вывод, сделанный экспертами Копенгагенского университета, гласит о том, что отказ от соленой ...
Читать полностью

Ожирение может победить… экстракт из яблочной кожуры

Ожирение может победить… экстракт из яблочной кожурыКак заявляют американские биологи, им удалось отыскать самый эффективный, самый безопасный и самый простой способ борьбы с ожирением. В статье, опубликованной на страницах журнала «», написаны все подробности об открытии. О том, что на мускульную массу здоровых мышей благотворно воздействует урсоловая кислота, ученые знают давно. Собственно, именно поэтому данное вещество используют при атрофии мышц. В ходе эксперимента было проверено, как урсоловая кислота действует на больных мышей, стра...
Читать полностью

Источник: http://1000.menu/cooking/2839-salat-vitaminnji-iz-...

Начальная Манник Витаминный салат рецепты из капусты